16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Есть особый тип вины, который мы испытываем, когда вынуждены выбросить еду, потому что она испортилась. Выбрасывая заплесневелые помидоры, увядший салат и твердые как камень булочки, вы не можете не думать обо всех голодающих людях, и о том, как вы причиняете вред своему кошельку и окружающей среде. Если вы когда-нибудь чувствовали себя плохо из-за того, что выбросили еду, потому что она испортилась, то эта статья с простыми советами по продлению жизни продуктов, создана специально для вас!

Чтобы каждый раз не тратить деньги на новый зелёный лук и не выбрасывать его остатки, просто вырастите новые «перья», поместив луковицу в воду

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Заморозьте свежие травы в оливковом масле

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Измельчите остатки зелени (петрушки, шалфея, орегано и т.д) и смешайте их с оливковым маслом, затем залейте полученную смесь в формы для льда и отправьте в морозильник до будущего обеда. Добавив кубик с пряностями в блюдо, вы почувствуете неповторимый аромат свежесобранных трав.

Лук, хранящийся в колготках, не будет портиться почти год

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Положите лук в колготки, а между луковицами завяжите узлы. Лук, хранящийся таким образом, останется свежим до 8 месяцев.

Оберните плодоножки бананов пищевой плёнкой и они останутся свежими намного дольше

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Переворачивайте емкости для сметаны и творога вверх дном

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Этот совет может показаться необычным, но он работает! Перевернув ёмкость со сметаной или творогом вверх дном, вы создадите внутри тары вакуум. Это замедлит рост бактерий, из-за которых продукты портятся. Но не забудьте проверить прочность крышки, чтобы не произошёл казус.

Не храните молоко в дверце холодильника

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Температура в дверце слишком часто колеблется, что может привести к преждевременной порче молока.

Если у вас осталась половина авокадо и вы не хотите, чтобы она почернела, то не вынимайте косточку, смажьте мякоть лимонным соком или оливковым маслом и храните авокадо в емкости с нарезанным луком

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Грибы не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах — это не продлит их срок годности, а скорее наоборот. Для хранения грибов больше подходят бумажные пакеты

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Как безопасно растопить мёд

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Не все любят засахарившейся мёд и мы расскажем, как растопить его без потери полезных свойств при помощи водяной бани.

Чтобы мёд сохранил всё полезное, что в нём есть, температура нагрева на протяжении всего процесса не должна превышать 50°C.

Вы должны регулярно мешать растапливаемую массу, а когда мёд станет достаточно жидким, чтобы его можно было перелить, вам нужно будет быстро охладить емкость с нагревшимся продуктом.

Как хранить помидоры

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Не храните помидоры в полиэтиленовых пакетах, так как они выделяют этилен, способствующий быстрому перезреванию плодов и их порче.

Недозрелые помидоры следует хранить в бумажном пакете плодоножкой вниз, поместив их в прохладное место, пока они не станут красными. Чтобы помидоры быстрее созрели, храните их вместе с фруктами.

Спелые помидоры следует хранить при комнатной температуре плодоножкой вверх, вдали от прямых солнечных лучей.

Переспелые помидоры нужно положить в холодильник, но перед употреблением дайте им согреться до комнатной температуры.

Не храните хлеб в холодильнике

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Если положить хлеб в холодильник, он быстрее станет черствым, поэтому лучший способ сохранить хлеб свежим — держать его в хлебнице для сохранения оптимальной текстуры.

Но если вы купили много хлебобулочных изделий, и вам понадобилось уехать, то вы всё же можете оставить хлеб в холодильнике, придерживаясь нескольких правил: в холодильнике хлеб лучше хранить в полиэтиленовом пакете с отверстиями, в тканевом мешке или бумажной упаковке, надежно защищающей продукты от посторонних ароматов и поддерживающей оптимальную влажность.

Храните пряности в тёмном и прохладном месте и ни в коем случае не размещайте их рядом с плитой или над варочной поверхностью

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Испарения, появляющиеся при готовке, могут просочиться в ёмкости с пряностями, что приведёт к образованию комков, плесени, а также потере вкуса.

Этот трюк с бумажным полотенцем сохранит ваш салат свежим всю неделю

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому
Поместите бумажное полотенце на ваш салат и заверните слоем пищевой пленки — бумага будет впитывать влагу, и таким образом вы значительно продлите его жизнь.

Храните свежую зелень так же как цветы: поставьте её в ёмкость с водой, накройте пакетом, закрепите резинкой и уберите в холодильник

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Заморозьте зеленый лук в пластиковой бутылке, чтобы он не испортился. Но перед употреблением убедитесь в том, что он не слишком холодный

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Храните огурцы при комнатной температуре. Если поместить их в холодильник, то огурцы могут стать водянистыми

16 простых советов, чтобы продлить срок службы продуктов, которые могут пригодиться каждому

Комментарии